香椿
是大家餐桌上一道很普通的菜品，一般成熟的季节在3至4月。而现在，在大支坪镇柏杨坪村，有一位返乡青年，利用农村土地资源，发展反季节香椿，走上了致富路。
眼前这位年轻的小伙子名叫李亚平，他正在给自己温室大棚里的香椿洒水。李亚平一家3口人，父亲已73岁，母亲60多岁，且常年患病。因为家庭困难，李亚平选择出门打工，年10月选择返乡创业。
大支坪镇柏杨坪村村民李亚平：
长期在外打工也不是个事，它又不稳定，所以自己把家乡的土地利用起来，搞一个产业，也许将来，它会发挥点效益。
万事开头难，回乡干什么？李亚平天天思考适合自己的创业项目。他首先选择种植10亩花椒进行创业试验，可是几个月过去了，花椒树却没怎么生长。通过咨询专家，他才知道花椒树不适合本地生长。
大支坪镇柏杨坪村村民李亚平：
我们当地的土壤属于黏性土壤，这种土壤不透气，它只适合沙壤土壤，我们南方阴雨天气多，气候比北方差些。
有了种植花椒的经验，李亚平开始寻思着再发展一门产业。一次偶然的机会，他听见父亲说自己种植的香椿因为吃不完，全部浪费了。一个小小的举动让李亚平动了种植香椿的心思，于是他马上前往西安市杨林农科院的苗木公司进行考察。
大支坪镇柏杨坪村村民李亚平：
主要是考察它的品种的纯度，再就是他们附近有很多地区，也是在搞大棚香椿，看他们怎么种植的，种植的技术、管理等经验。
经过仔细考察，他发现家乡的土壤、气候等条件都很适宜反季节香椿的种植条件。于是他成立了“巴东县绿支源农业专业合作社”，还向*府争取了5万元的扶贫贴息贷款。有了资金，李亚平租赁了10亩土地，购买了3万多株反季节香椿，建立香椿苗木基地。
大支坪镇柏杨坪村村民李亚平：
白天温度高的时候，看温度表，就要把棚子升高一点，两边一升，一通风就降下来了，温度就降下来了，湿度不够的话要撒水，基本上天天要管理。
目前，香椿还处于育苗阶段，到年10月份就可以进行移栽，李亚平还与商家达成意向性协议，包收包销所有香椿芽。
大支坪镇柏杨坪村村民李亚平：
下一步，我们就结合我们柏杨坪村，把荒了的土地，跟农户合作，我们提供种苗，先免费给他们栽，然后有产量了，我们再包回收产品，返还我们苗木的本钱。
记者：焦国斌曾垂伦通讯员谭清爱
编辑：赵丹