香椿芽苗菜种植技术
香椿为楝科楝属乔木中以嫩茎叶供食的种植种，被称为“树上蔬菜”，含有雄厚的维生素、多种人体必须的微量元素，具有较高的医疗保健作用，美味可口，深受人们喜欢，生产中香椿芽苗菜有籽芽菜、幼苗菜、体芽菜三种，上面我们就一同来看一看香椿芽苗菜莳植手艺吧！
香椿籽芽菜
1、种子处置惩罚：最好选用红油椿种子，该种类种子发芽率高，苗菜质量好。将新颖香椿种去种翅，净水浸泡5～6小时，用0.01%的高锰酸钾溶液浸泡消*15分钟，再用净水继承浸泡，时代用20～25℃温水淘洗2次，直至香椿种子吸水收缩，然后控干水。用3层清洁的湿布将种子包好，放在容器中遮光催芽，催芽时代天天用20～25℃的温水冲刷1～2遍。一样平常4～8天露白，便可收成。
2、合时收成：在消*后的育苗盘中平铺一层厕纸或无纺布或纱布等，再铺2.5厘米厚的珍珠岩，将催过芽的种子流传在上面，收成量每盘约克，收成后在种子上掩盖1.5厘米厚珍珠岩。最初用20～25℃温水喷湿后放于种植架上。
3、播后治理：收成后天天日夕喷20～25℃温水2次，氛围相对湿度保持在80%阁下，制止基质持水量过大或托盘积水。收成背面3天，日间温度掌握在20～25℃，夜间保持在12～15℃，芽苗拱出基质后，日间掌握在18～23℃，温度偏低时发展速率较慢，温度偏高时发展速率加速，质量下落，易木质化。一样平常12～14天，芽长5～7厘米，子叶还没有睁开，芽体细弱、白嫩，而根尖未变*时收成。
香椿幼苗菜
香椿幼苗菜是在培养香椿籽芽菜的基础上继承见光而失掉的香椿可食用幼苗。香椿籽芽菜长到细弱*嫩，子叶完整睁开时，便可继承停止见光绿化发展。香椿苗菜在弱光、散射光条件下发展优越，可依据天气状况应用遮阳网停止调控。采收前，依据苗色停止上下阁下倒盘，一样平常见光2～3天后，苗长到10厘米以上，子叶完整睁开，真叶显现，还没有木质化前采收上市。
香椿体芽菜
香椿体芽菜即香椿的嫩芽鞘，俗称椿芽，其生产过程是培养香椿植株。可应用香椿的枝条、孽、根段停止滋生，但滋生系数小，苗木整洁度差，生产上一样平常用种子滋生。
1、种子收成：挑选肥饶、松散、光照足够的地块做苗圃地，播前施足底肥，浇足底水，土地发干时实时整地。在整细耙平的苗床内，按20厘米行距开沟，沟深2～4厘米，沟宽6～8厘米，将种子匀称地播在沟内，以3厘米有一粒种子为宜。每亩用2～3千克种子。
2、育苗治理：香椿种子播后掩盖1～2厘米厚细土，最初掩盖塑料薄膜。4～7天最先出苗，苗最先拱土时要实时破膜放苗，并压严放苗口，当幼苗有2片真叶时连系中耕松土实时间苗、除草。间苗后增强水肥治理，培养壮苗。
3、合时定植：香椿定植时代为夏季落叶后至初春抽芽前，每亩栽植株阁下，行间可套种绿肥，今后翻压为肥料。冬暖大棚用苗，一样平常春季落叶后，日平均气温3～5℃时起苗移栽，密植种植，每亩约栽株。定植后实时浇水。
4、田间治理：在抽芽新梢发展期停止追肥，每采收一次追肥一次，天旱实时浇水。为了延迟抽芽，可用0.01%的赤霉素喷洒幼芽，突破休眠。采收2～3次后，于7月中旬停止矮化处置惩罚，从7月中下旬最先用15%的多效唑～倍液，每10～15天喷一次，连喷2～3次，便可掌握徒长，延迟封顶矮化，增添干物资积聚。
5、植株调解：保护地矮化种植的香椿要停止植株调解，打顶促分枝。刚移栽进大棚的苗木暂不打顶，由于木质部储藏的营养可供一茬香椿发展，让它出头茬香椿，进步应用率，并能在疾速发展中增进光合作用。二茬香椿采摘时，再将顶部打顶定干，定干后喷施1次多效唑。
6、套袋优化：为了进步质量，在香椿芽长到5厘米阁下时可套上黑红2层的聚乙烯薄膜袋隔光发展，长到15厘米时连袋摘下。外袋可重复运用。
7、合时采收：椿芽长到15～20厘米时采收，应保存基部1～2片叶，以利侧芽萌生。露地可采收2～3次，保护地可采收3～5次。
局部专业知识转自收集
Marke